Prehrana ki poveča vašo produktivnost v pisarni.

Vsakdo, ki dela v pisarni, ve, kako hitro se energija lahko izčrpa sredi dopoldneva. Pogosto je kriva prav prehrana, ki je premalo premišljena ali preveč obremenjena s sladkorji in hitrimi ogljikovimi hidrati. Z majhnimi spremembami v jedilniku lahko dosežemo, da smo bolj zbrani, manj utrujeni in bolj produktivni skozi cel dan.

Začnimo z jutrom. Zajtrk, ki vsebuje beljakovine in vlaknine, stabilizira krvni sladkor in preprečuje popoldansko zaspanost. Namesto peciva ali sladkih kosmičev poskusite ovseno kašo z oreščki in jagodami ali jogurt z lanenimi semeni. Takšna kombinacija zagotavlja dolgotrajno energijo brez padcev.

Pravi prigrizki za pisarno

Med delom se pogosto zatečemo k piškotom ali čokoladi, ko nas zgrabi lakota. Boljša izbira so oreščki, sadje ali zelenjava s humusom. Ti prigrizki vsebujejo zdrave maščobe in vlaknine, ki nas nasitijo dlje časa. Pomembno je tudi, da imamo steklenico vode vedno pri roki, saj dehidracija hitro povzroči glavobol in zmanjšano koncentracijo.

Hidracija in njena vloga

Številne študije kažejo, da že blaga dehidracija zmanjša kognitivne sposobnosti za do 20 odstotkov. Zato je priporočljivo popiti vsaj dva litra vode na dan, še posebej, če delamo za računalnikom in pozabljamo na odmore.

Za kosilo izberite obroke, ki vsebujejo beljakovine, kompleksne ogljikove hidrate in veliko zelenjave. Piščančja solata z kvinojo ali polnozrnati sendvič z avokadom in jajcem sta odlična primera. Takšni obroki preprečujejo občutek teže po jedi in ohranjajo visoko raven energije do konca delovnika.

Izogibajte se pasti sladkorja

Sladke pijače in prigrizki dajejo kratkotrajen zagon, ki mu sledi močan padec. Namesto tega poskusite zeliščne čaje ali vodo z limono. Če se vam zdi, da potrebujete sladko, izberite temno čokolado z vsaj 70 odstotki kakava.

Prava prehrana ni le o hujšanju, temveč o tem, da telo in možgani dobita gorivo, ki ga potrebujeta za optimalno delovanje.

Če delate v timu, lahko predlagate skupne sadne krožnike ali pa organizirate delavnico o zdravi prehrani v pisarni. Majhne spremembe se hitro seštejejo in vplivajo na celotno vzdušje v podjetju. Pomembno je tudi, da poslušate svoje telo in prilagodite jedilnik glede na to, kako se počutite po določenih obrokih.

Za konec: poskusite vsaj en teden spremljati, kaj jeste in kako se počutite. Opazili boste, da se koncentracija izboljša, utrujenost zmanjša in produktivnost naraste. Prehrana resnično igra ključno vlogo pri tem, kako uspešni smo v pisarni.